Disfrutar i Compartir al Talks amb Mateu Casañas
Mateu Casañas, una de les tres ànimes del restaurant Compartir, ens visita a La Factoria i ens parla, de tu a tu, dels seus mèrits.
Mateu Casañas: “Com a regió penso que hem de ser més conscients del que hi passa i del que hi ha passat”
Casañas (Roses, Girona, 1977) és un dels artífexs, juntament amb Oriol Castro i Eduard Xatruch, de l’èxit d’un dels restaurants més creatius de Catalunya i l’Estat.
